鶏肉のカシューナッツあえを作ろうと思い、立ち寄ったスーパーに「鶏肉のカシューナッツあえの素」的なものがなく、代用できるだろう!と青椒肉絲の素を買い、使ってみたら、なんと鶏肉がイカのような食感と風味になった!エイミです、こんにちは。
青椒肉絲の素はオイスターソースが多くをしめている。オイスターソースとは、海鮮の風味をよく引き出す牡蠣のソースだということを改めて認識したのでした。
ナッツ好きな私です。
意外な発見は楽しいものです。
みなさんも是非、やってみてください。
得した気分にはならないかもしれませんが、シュールな可笑しさは味わえるかもしれません。
明日は下北沢440でライブです。がんばるぞー